Wie bekomme ich mehr Rauch von meinem Pellet Smoker Grill? 3 einfache Tipps!
Pellet-Rauchergrills sind meiner bescheidenen Meinung nach der bequemste Weg, um den rauchigen, holzbefeuerten Geschmack in Ihr Fleisch zu bringen. Der elektronisch gesteuerte Pelletgrill hält das Feuer von alleine in Gang, solange Sie den Trichter mit Pellets voll halten und nicht an Leistung verlieren. Sehr einfaches Grillen oder viele Stunden langsames und langsames Rauchen. Sie müssen keine Stöcke sammeln, kein Holz hacken oder mit unordentlichen Holzkohlebriketts umgehen. Sie können Säcke mit Holzpellets in verschiedenen Ausführungen an vielen Orten in der Nähe oder online bestellen. Sie müssen nicht herumfahren, um das beste Angebot zu finden. Lassen Sie sie einfach an Ihre Haustür liefern - vielleicht sogar mit kostenlosem Versand!
Einige stellen jedoch fest, dass ihr Pelletgrill nicht so viel Rauchgeschmack liefert, wie sie gehofft hatten. Dies gilt insbesondere für erfahrene Fleischraucher, die andere Räuchermethoden mit Hartholzstämmen oder eingeweichten Holzspänen angewendet haben. Gibt es einen Kompromiss, der mit allen Annehmlichkeiten des Grillens und Rauchens von Holzpellets verbunden ist? Ein bisschen weniger im Austausch für viel weniger Arbeit? Das könnte wahr sein. Mit ein paar Anpassungen können Sie jedoch die gesuchte Rauchigkeit wiedererlangen.
3 Tipps, um mehr Rauch von Ihrem Pellet Smoker Grill zu bekommen
Tipp 1: Tiefer und langsamer
Dies funktioniert möglicherweise nicht in jeder Situation, aber versuchen Sie, die Temperatur zu senken und die Zeit auf dem Grill zu verlängern. Je länger das Fleisch im rauchgefüllten Grill bleibt, desto rauchiger wird es. Möglicherweise müssen Sie experimentieren, um zu sehen, wie lange Sie noch grillen müssen, indem Sie beispielsweise 25 oder 50 Grad fallen lassen. Eine halbe bis eine Stunde länger sollte jedoch zu mehr Rauch führen.
Wenn Sie die Temperatur senken, empfehle ich, auch eine Wasserpfanne auf Ihren Grill zu stellen. Wasser hilft, Ihr Fleisch feucht zu halten.
Tipp 2: Probieren Sie verschiedene Holzpellets aus
Einige Grillhersteller empfehlen dringend ihre Marke von Holzpellets. Traeger ist dafür berühmt. Sie sagen im Grunde, dass ihre Holzpellets die einzigen Pellets sind, die Sie verwenden sollten, und die Verwendung anderer Pellets kann zum Erlöschen der Garantie führen.
Mein erster Pellet-Rauchergrill war ein Traeger Lil 'Tex Elite. Es war ein großartiger kleiner Pelletraucher, der anfing und ein paar Beutel Traeger Pellets mitbrachte. Anfangs habe ich nur Traeger-Pellets verwendet, aber sowohl meine Frau als auch ich waren vom Rauchgeschmack unbeeindruckt. Es war schwach.
Einige Monate später begann ich online zu suchen, ob andere die gleiche Beschwerde hatten. Ich fand mehrere Griller da draußen, die über ihren mangelnden Rauchgeschmack klagten, fand aber auch Empfehlungen für andere, rauchigere Pellets auf Amazon.com. Ich habe ein paar ausprobiert und sie waren tatsächlich rauchiger. Der Rauchgeruch war beim Grillen und Rauchen noch intensiver.
Das andere Plus mit verschiedenen Pellets waren bessere Preise und größere Taschen. Ich lagere meine Pellets in einem wasserdichten Plastikbehälter draußen. Klicken Sie hier für eine Vielzahl von hoch bewerteten, rauchigeren Pellets auf Amazon.com. Lesen Sie die Bewertungen von anderen, die mehr Rauch wollten.
Eines werde ich über Traeger-Pellets sagen: Sie brennen heißer als einige dieser anderen Pellets. Heißer ist besser zum schnellen Grillen von Fleisch wie Steaks und Burgern oder anderem Fleisch, das Sie vielleicht anbraten möchten. Auch hier empfehle ich, verschiedene Pellets zu probieren, um zu sehen, was Ihnen am besten gefällt.
Tipp 3: Probieren Sie eine Raucherröhre
Dies ist ein preiswertes Accessoire, das Ihren Ruf als Nachbarschaftsmeister für geräuchertes Fleisch retten könnte. Es gibt verschiedene Variationen dieser röhrenförmigen Geräte, die Holzpellets halten und jedem Grill erhebliche Mengen Rauch hinzufügen. Es muss kein Pellet-Rauchergrill sein. Diese Raucherrohre funktionieren auf jedem Grill!Kaufe jetzt
Hier einige Details zu diesen Raucherrohren:
- Die Pellet-Raucherrohre bieten Diffusionslöcher am Körper, durch die Luft eindringen kann, und verteilen den Rauch effizient und gleichmäßig auf Ihre Lebensmittel. Das Design ermöglicht es den Pellets, beleuchtet zu bleiben und vollständig zu brennen, um konstanten Rauch zu erzeugen. Diese Röhrchen können genug Pellets aufnehmen, um bis zu 5 Stunden zu rauchen.
- Raucherröhrchen können mit verschiedenen Holzpellets wie Kirsche, Hickory, Mesquite, Apfel und Pekannuss verwendet werden, um unterschiedliche Geschmäcker hinzuzufügen. Sie können auch mit Hackschnitzeln arbeiten.
- Räucherröhrchen eignen sich hervorragend für heißes und kaltes Rauchen und verleihen vielen Arten von Lebensmitteln einen wunderbaren Rauchgeschmack: Fleisch, Käse, Gemüse, Nüsse, Speck, Huhn, Salz, Burger, Steaks, Schweinefleisch, Hot Dogs, Würstchen, Obst, Mais und Mehr!
- Raucherrohre sind mit Elektro-, Gas-, Holzkohle-, Louisiana Grill oder jeder anderen Größe und Art von Grill kompatibel. Füllen Sie einfach das Metallrohr mit Holzpellets, lehnen Sie es an die Innenwand, stellen Sie es in die Mitte des Grills oder in eine beliebige Position. Das Raucherrohr setzt Rauch frei und verwandelt jeden Grill ohne Modifikation in einen Raucher.
- Die offene Kappe an einem Ende ist leicht zu füllen und anzuzünden. Die geschlossene Kappe am anderen Ende hält Pellets im Inneren. Das gesamte Raucherrohr besteht aus hochwertigem Edelstahl 304, der rostfrei und hitzebeständig ist.
- Raucherröhren sind eine tolle, preiswerte Geschenkidee, die lange hält!
Es gibt verschiedene Marken und Modelle dieser Raucherröhren, aber sie sind im Grunde alle gleich. Ein einfaches Metallrohr von etwa einem Fuß Länge, an einem Ende offen, überall kleine Löcher und einfach zu bedienen.
Wenn Sie also mehr Rauch für Ihren Pelletgrill, Pelletraucher, Gasgrill oder Elektrogrill benötigen, probieren Sie eine oder alle drei dieser Ideen aus. Etwas wird für Sie funktionieren! Sie werden mehr Rauch bekommen
